Dílny odborného výcviku se nacházejí v areálu školy. Žáci mají k dispozici tři ruční a pět strojních dílen, ve kterých se pravidelně střídají. Strojní dílny jsou plně vybaveny dřevoobráběcími stroji a dalším zařízením pro práci žáků se dřevem a dalšími materiály na výrobu truhlářských výrobků. Každý žák se v průběhu studia naučí tyto stroje pro profesionály obsluhovat a používat je při různých výrobních operacích.